湖北浠水县豆制品集中加工园区建设进展顺利

12月14日下午，湖北省黄冈市政府组织的食品安全督查组来到浠水县豆制品集中加工园区现场，看到正在热火朝天地兴建中的园区办公检测楼、仓库、车间、锅炉房、员工食堂等工程量已达到80%，不禁由衷地称赞道：“浠水县政府抓事扎实，质监局办事可靠，能在这么短的时间内使豆制品集中加工园区初具规模，确实不简单。”

浠水县豆制品集中加工园区位于清泉镇杨树沟村，是县政府全额投资兴建的一项民心工程，整个园区占地33亩，将建设办公检测综合楼1栋、加工车间2栋、食堂1栋、仓库1栋，总面积达6300平方米，总投资额达1000余万元。自10月23日动工兴建以来，工程进展相当顺利，预计至12月底，主体工程能基本完工，2011年1月进入装修阶段，春节后即可实现整体搬迁。届时，该县市民就可吃到更卫生、更新鲜、更安全的豆制品。

浠水县质监局分管食品安全的有关人士说，目前，浠水县的豆制品生产都是家庭式的作坊，存在散、乱、场所小、环境卫生差等问题，容易发生食品安全问题，实行豆制品集中加工，是提高豆制品质量和保障豆制品安全的重要举措。加工园区建成后，除主要生产市民日常食用的白豆腐外，还生产豆腐泡、豆腐干等，园区内设有化验室和专门技术监测人员，从原料进厂到豆制品出厂，都将进行严格的检查。这座融现代化、集约化、标准化、规范化于一身的绿色食品生产加工园区建成后，将为带动和促进这个县的食品行业健康发展起到积极的作用。（通讯员：段琼）

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