蜗轮厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
蜗轮厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

扁豆药效好治小儿消化不良【消息】

发布时间:2020-09-15 19:49:40 阅读: 来源:蜗轮厂家

扁豆被称为“豆中之王”,是我国人民爱食的蔬菜之一。但是它可以治疗小儿的消化不良的问题。那就随小编一起去看看吧。

中医理论认为扁豆性味甘、平、微湿,入脾、胃经二经,效用健脾和中、消暑化湿,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病,又能解酒毒。《本草纲目》称“止泄痢,消暑,暖脾胃……”;《本草新编》称“味轻气薄,单用无功,必须同补气之药共用为佳”。《延年秘旨》称誉扁豆可以“和中补五脏”,《慈山粥谱》补充说:扁豆粥“兼消暑除湿解毒,久服发不白”。

扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。

扁豆对一般人群均可食用。特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食。

扁豆的食用方法

1.扁豆红枣汤

扁豆15克,红枣10枚,水煎,饮汤食扁豆、红枣。连服3~5日,治疗小儿百日咳。

2.扁豆清暑汤

扁豆15克,香茹6克,鲜荷叶半张,煮至扁豆熟,取汁加白糖适量饮服。可作家庭夏季饮料,能清暑湿散热。

3.扁豆益胃饮

将炒扁豆、党参、玉竹、山楂、乌梅等分,水煎至扁豆熟透时,取汁,加适量白糖饮服。可治疗胃酸缺乏症。

4.扁豆粥

取白扁豆(干)20克,冷水浸泡一宿,或鲜者30克,选用晚粳米1两,红糖适量,同入砂锅,煮成稠粥。每日2~3次,温服。可用于治疗脾胃虚弱,慢性泄泻,妇女赤白带下以及暑湿吐泻等。若用以治带下,可再配入芡实粉20克同煮,若暑月吐泻,配入鲜荷叶一角。

5.白扁豆瘦肉汤

白扁豆50克,猪瘦肉100克,盐适量。猪瘦肉洗净,用开水稍烫去血腥味,切成细末,然后放入锅内,加水适量,再加入白扁豆,用文火炖1小时,调味后即可食用。此汤用于小儿脾虚泄泻、消化不良、暑湿泻下等症。

6.扁豆山楂糕

先将扁豆用水浸泡去皮,加水煮酥,再加白糖煮化,撒上山楂糕、葡萄干、糖桂花即成。该糕健脾化湿,消暑和中,适用于脾胃虚弱导致的腹泻、呕吐、食欲不振、妇女白带多者食用。

7.扁豆红糖煎

扁豆(用米泔水浸后去皮),用红糖、怀山药同煮,至豆熟为度,饮汤食扁豆、山药。每日服用二次,连续服用,治妇女脾虚白带增多

方舟指令百度版

炽姬无双未和谐版本

全民抓抓乐破解版

魔幻世界

相关阅读