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【新闻】山东青岛暖风吹得菜价坠丰收却添愁皱边叶

发布时间:2020-10-18 21:46:10 阅读: 来源:蜗轮厂家

山东青岛:暖风吹得菜价坠丰收却添愁

天公作美,菜农却笑不起来。和往年相比,今年气候暖得早,阳光充沛加上整个冬季无灾害,刚刚进入4月初,各种大田的叶类菜就迎来了上市高峰期。恰恰和按步骤正值上市高峰期的小拱棚菜 “撞了车”。于是,菜量翻了近一番,菜价自然硬不起来。

昨日,记者驱车探访青岛叶菜市场的主要供货产区高密市夏庄镇,这里作为蔬菜种植大镇,超半数的农户以种菜为主业。这个春天,叶类菜的地头收购价拦腰斩,便宜到不及收菜的人工费,辛苦劳作多月的农民们为了减少损失,无奈将菜铲倒在田间地头。据了解,为了缓解“菜贱伤农”,我市近期将邀请高密蔬菜参加农超对接会。

【地头】

第一站:杜家店村

韭菜跌到0.5元/斤

昨日上午10时许,记者驱车行驶进入高密市夏庄镇杜家店村,道路两旁几乎都被郁郁葱葱的绿色 “叶子”所覆盖。对于车子偶尔路过一小块儿光秃秃的田地,上面残存着一些绿菜叶,随行的夏庄镇镇政府工作人员惋惜地表示,这些是被农户们放弃直接推倒在地里的叶菜。

时间已经临近中午,杜承家和妻子还在忙着和十几个同村的邻居割韭菜。记者在杜承家的地头看到,七亩地的韭菜多得一眼望不到头,但是每块菜地的韭菜高矮整齐且中间没有杂草。“种了20多年,价格再便宜也不舍得荒了地。”杜承家指着自家地头的韭菜说,今年韭菜行情很不好,原本打算用盖地膜的头茬韭菜抢市场先机卖个高价,没想到往年卖到2.4元/斤,今年只有1.3元/斤起步。此后价格一路滑坡,3月底还能卖到0.8元/斤,但一进4月份,大田的韭菜突然长得飞快,大家一齐往外卖,身价再砍一半跌到0.4元/斤至0.5元/斤。

杜承家分明记得,往年自家的大金沟韭菜地头收购价最低也要0.8元/斤以上,今年的行情让他十分纠结。他给记者算了一笔账:韭菜是四年一轮休,也就是一亩地的韭菜种四年,只有后三年可以收割,所以后三年卖的钱要把第一年近万元的成本分摊下来,再算上后期买种子、施化肥、喷无农残农药等这些成本,一斤韭菜成本至少0.3元。杜承家告诉记者,他刚接了一笔6000多斤韭菜的“订单”,订单价0.5元/斤,去掉种植和人工费成本,自己一斤赚不到0.1元钱,“我和老伴忙活近两个月,一亩多地的韭菜才赚五六百元,这还不算我和老伴的人工费。”杜承家抱怨说,这点收入都不如他出去打点零工。他还指着对面杂草丛生的一片韭菜地说,“有人种的少,算算割完韭菜的收益就是白忙乎,干脆放弃不管了。”

第二站:小寄庄村

大棚菠菜收购价每斤1毛

午后1时许,记者又驱车赶到了几公里外的小寄庄村。年过五旬的栾述喜和老伴正坐着小马扎蹲在地里收割菠菜。记者发现,栾述喜收割的这些菠菜和其他农户略有不同,身高不超过25厘米,嫩绿色、细茎、水灵。“我这周围还真是找不到这么嫩这么精致的菠菜了,今天晚上就得发到青岛去。”栾述喜颇为庆幸地对记者说,今年他和老伴晚种了十几天,所以这批菠菜长得比别家都晚,在附近同一批上市的菠菜中卖相、口感最好,收购价可以卖到0.4元一斤。栾述喜之所以这么兴奋是因为0.4元的确是目前的高价了。记者一路打听了解到,夏庄地头的菠菜收购价普遍在每斤0.2元,苔菜、油菜也是这个价位,而去年春天基本都在1.2元/斤左右。

“看见前面那些蔬菜大棚了吗?前两天刚卖了28筐菠菜,1毛钱一斤!”栾述喜的老伴忍不住插话,她指着前面几个蔬菜大棚说,今年大棚种菜亏得更是一塌糊涂,成本高卖价却和大田菜一样低,还不及人工费贵,隔壁一家种菠菜的刚用推土机把地给推平了,那菠菜都长得很高了,再不推倒地都被毁了。“你看我们俩在这儿忙活一下午,一个人能收割100多斤菠菜,收入才40块钱,去掉包地、种植等成本,还能剩几个钱?”栾述喜坦言,她和老伴种了10亩地的蔬菜,遇上这种行情,两人只好从天刚亮就在地里忙活,太阳落山后才能收拾回家,50多岁的他们宁愿多受累也不舍得雇人。

【对策】

高密:

保证质量开拓需求

据高密市农业局副局长王延春介绍,整个高密的蔬菜种植面积多达20多万亩,其中夏庄镇就占到了7万多亩,是标准的农业大市。由于地理位置临近青岛市区,所以夏庄90%的叶菜都销往了青岛地区。“抚顺路蔬菜批发市场给我们的数据是,批发市场60%的叶菜来源于高密。”王延春称,高密是青岛的一大菜园子,同时青岛市场也是高密的大客户,而越是在这种价格低迷的时期越要把好安全关,不能在大客户面前有闪失,只要有信誉,随着市场的调节,菜价还会回归合理。目前,夏庄镇政府出资建起农残检测中心,要求镇上所有种植韭菜的农户将每批韭菜都拿来中心检测,合格后发放合格证,合格证随韭菜进入青岛各批发市场。王延春表示,他们已经和青岛各批发市场打过招呼,没有证绝不允许高密的韭菜入市,倒逼不来检测的农户主动送检。

此外,王延春还想到,要建立更长效的机制来帮农民规避“菜贱伤农”。王延春说,目前高密菠菜的出口量占到全国的60%,下一步提高蔬菜深加工的比例,提升蔬菜附加值是高密市努力的方向,“例如冻干菠菜、脱水韭菜等,农业局将多找这样的项目帮农民寻销路。

青岛:

组织农超对接促销量

昨日下午,记者联系上了青岛市商务局蔬副办,相关工作人员表示,今年蔬菜价格较低是全国普遍现象,青岛各地市、地区的田间地头的情况也相似。“我们主张建立长效机制帮助菜农解决卖菜难。”该工作人员说,我市定时组织新鲜蔬菜进社区活动,将零售和种植环节直接相连,减少中间环节降低成本,可以有效刺激市民对低价鲜菜的需求。此外,我市近期还将举行农超对接,其中就邀请了高密市参加,希望能有更多的农户、合作社,通过这一平台将菜直接销到超市,低价促销量。

【蔬菜中介】

一斤赚5分旱涝保收

蔬菜经纪人李喜富每天晚上10点从夏庄的田间地头收七八吨菜,然后开车到青岛抚顺路蔬菜批发市场出售,第二天中午再返回夏庄,如此循环往复,将新鲜的夏庄蔬菜运往青岛市场。做这一行20多年的李喜富坦言,今年蔬菜价格确实低至谷底:目前菠菜、油菜、苔菜的价格基本就在0.2元/斤左右,品相特别好的能卖到0.4元/斤,他拉到青岛以后批发0.4元至0.5元一斤;韭菜的收购价在0.4元/斤左右,批发价六七毛钱一斤。而记者了解到,目前叶菜在市场上的零售价也是低得“可怜”,基本都徘徊在1元线上下。

“这么低的价格对农户来说没账可算,如果家里没有劳动力要雇人收割,真不如烂在地里上算。”李喜富告诉记者,菜价这么低农户最惨,他作为经纪人还算旱涝保收,刨去油钱和过路费,每斤仍然能够净赚5分钱。而且叶类菜价格这么低,市场的需求量比平时高不少,对他来说反倒是件好事。

【分析】

暖得早两种种植重叠

对普通市民来说,感受到菜价低是从进入4月份以后的事,但作为上游的种植环节,则早在春节过后就感受到了变化。高密市农业局副局长王延春介绍说,天气原因是造成今年菜价低的主要原因。首先,整个冬季气温偏暖,而且没有明显的自然灾害气候,奠定了蔬菜产量大丰收的基础。其次,按照高密的种植特点,每年清明节前后,都是菠菜、苔菜等叶菜的小拱棚上市旺季,一般清明节后,小拱棚上市高峰过后,大田菜才逐渐开始上市;韭菜也是如此,清明节前后正是地膜覆盖的韭菜上市高峰,4月中旬才轮到大田韭菜。但今年整个气候提早了近10到15天,导致拱棚、地膜覆盖的叶菜和大田菜上市时间撞了车,产量同期增长近一倍,价格自然拦腰砍。

此外,采访中,不少农户表示,近两年菜价整体涨幅还是比较可观,所以很多农户看好了这一商机,纷纷在种粮的间隔期种上蔬菜,甚至有的干脆只种蔬菜不种粮。在他们看来,种植面积扩大了,肯定影响价格。

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