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如何吃白菜最有营养白菜怎么吃才能更多的健康-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:35:03 阅读: 来源:蜗轮厂家

如何吃白菜最有营养 白菜怎么吃才能更多的健康? 一年四季菜市场上都少不了的菜是什么,我想这时候很多人脑海里同时浮现的都是白菜这种蔬菜(蔬菜食品)的模样。可是你有没有想过白菜怎么吃才能带给你健康呢?确实,这种遍布大街小巷的人家饭 白菜,我们冬日

一年四季菜市场上都少不了的菜是什么,我想这时候很多人脑海里同时浮现的都是白菜这种蔬菜(蔬菜食品)的模样。可是你有没有想过白菜怎么吃才能带给你健康呢确实,这种遍布大街小巷的人家饭桌上的“平民菜式”是亘古不变流行,它的意义甚至被许多人忽略了。

现在我要告诉你,常吃大白菜也可以促进你的身体健康(健康食品),快跟我来了解一下吧。 大白菜是老百姓的冬季当家菜。过去,没有塑料大棚,反季菜很难储存,到了冬季,家家户户都要储存下大堆的大白菜来越冬。

于是乎,到了饭时,你家炒白菜,他家炖白菜,都吃腻了。所以,一直的都把白菜叫做“粗菜”。

此情景有笑话为证: 某人夸耀自己生活水平高,说中午吃了“4菜1汤”。同事问:都是吃了什么菜呢答曰:辣炒白菜、清拌白菜、醋溜白菜、豆腐白菜汤。问他:还有一个菜是什么答:还有昨天晚上剩下的那个白菜!

其实,大白菜的营养十分丰富,每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡),粗纤维1.5克,蛋白质(蛋白质食品)0.8克,碳水化合物1.2克,脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维,可促进肠壁蠕动,保持大便通畅。

【图片来源:pconline摄影部落】

白菜,我们冬日的餐桌上最常见的一道菜,其实它不仅美味,还有不少治病疗疾的功效!

白菜汤 白菜1000克,豆腐皮50克,红枣10个,加水适量,炖汤。可治肺燥咳嗽、大便干结。

白菜露 白菜捣烂绞汁200毫升,饭前加热,温服,每天2次。可治疗胃溃疡。

白菜绿豆饮 白菜根茎头1个,绿豆芽30克,将白菜根茎头与绿豆芽同煮,温饮,每天2~3次,每次100~200毫升。有清热解毒作用,可治疗外感温热之邪引起的发热、头痛、鼻塞、口干等症。

菜根红糖饮 白菜根300克,生姜3片,红糖60克。将菜根洗净与姜、糖同煮,热饮。有解毒、散风寒之功,可治疗外感风寒之邪引起的恶寒、发热、头痛、无汗、恶心等症。

白菜炒肉片 白菜500克,洗净切段,瘦肉100克,切片与白菜同炒。有通肠胃补精血之功。

水煮鲜菜叶 白菜叶200克,用开水煮食。可治疗小便不利、烦热口渴、消化不良等症。

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