如何吃白菜最有营养白菜怎么吃才能更多的健康-【新闻】
如何吃白菜最有营养 白菜怎么吃才能更多的健康？ 一年四季菜市场上都少不了的菜是什么，我想这时候很多人脑海里同时浮现的都是白菜这种蔬菜(蔬菜食品)的模样。可是你有没有想过白菜怎么吃才能带给你健康呢?确实，这种遍布大街小巷的人家饭 白菜，我们冬日
一年四季菜市场上都少不了的菜是什么，我想这时候很多人脑海里同时浮现的都是白菜这种蔬菜(蔬菜食品)的模样。可是你有没有想过白菜怎么吃才能带给你健康呢确实，这种遍布大街小巷的人家饭桌上的“平民菜式”是亘古不变流行，它的意义甚至被许多人忽略了。
现在我要告诉你，常吃大白菜也可以促进你的身体健康(健康食品)，快跟我来了解一下吧。 大白菜是老百姓的冬季当家菜。过去，没有塑料大棚，反季菜很难储存，到了冬季，家家户户都要储存下大堆的大白菜来越冬。
于是乎，到了饭时，你家炒白菜，他家炖白菜，都吃腻了。所以，一直的都把白菜叫做“粗菜”。
此情景有笑话为证： 某人夸耀自己生活水平高，说中午吃了“4菜1汤”。同事问：都是吃了什么菜呢答曰：辣炒白菜、清拌白菜、醋溜白菜、豆腐白菜汤。问他：还有一个菜是什么答：还有昨天晚上剩下的那个白菜!
其实，大白菜的营养十分丰富，每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡)，粗纤维1.5克，蛋白质(蛋白质食品)0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。
【图片来源：pconline摄影部落】
白菜，我们冬日的餐桌上最常见的一道菜，其实它不仅美味，还有不少治病疗疾的功效！
白菜汤 白菜1000克，豆腐皮50克，红枣10个，加水适量，炖汤。可治肺燥咳嗽、大便干结。
白菜露 白菜捣烂绞汁200毫升，饭前加热，温服，每天2次。可治疗胃溃疡。
白菜绿豆饮 白菜根茎头1个，绿豆芽30克，将白菜根茎头与绿豆芽同煮，温饮，每天2～3次，每次100～200毫升。有清热解毒作用，可治疗外感温热之邪引起的发热、头痛、鼻塞、口干等症。
菜根红糖饮 白菜根300克，生姜3片，红糖60克。将菜根洗净与姜、糖同煮，热饮。有解毒、散风寒之功，可治疗外感风寒之邪引起的恶寒、发热、头痛、无汗、恶心等症。
白菜炒肉片 白菜500克，洗净切段，瘦肉100克，切片与白菜同炒。有通肠胃补精血之功。
水煮鲜菜叶 白菜叶200克，用开水煮食。可治疗小便不利、烦热口渴、消化不良等症。