台湾地区金针菇被验出有“致命细菌”?
台湾地区金针菇被验出有致命细菌?
台湾地区产出的金针菇传出被验出有李斯特菌,外销至美国时被查出,并遭美方整批回收。民进党当局食药署则表示,正在厘清状况。
綜合台媒报道,美国食品药品监督管理局(FDA)在18日公告,一批自台湾地区输入的金针菇被验出遭李斯特菌(Listeriamonocytogenes)污染,出口公司名称为ChanghuaCountyMushroomsProductionCooperative(彰化县香菇合作社)。
该公告指出,该批金针菇分销到加利福尼亚州批发商、零售商,经加利福尼亚州公共卫生部抽验零售样本后发现可能被污染了,紧急回收下架该批金针菇。目前尚未传出消费者受到影响,已购买的消费者可至原购买地全额退费。
民进党当局卫生主管不能在2018年将李斯特菌症(Listeriosis)列为第四类传染病,并指出李斯特菌主要是经由食用遭污染的食物而感染。如果被新生儿、老年人、免疫力低下的族群、孕妇吃下肚,恐会出现高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛及腹泻等短期症状,最严重可能会使孕妇流产,或引发败血症及中枢神经系统感染。
对此,民进党当局卫生主管部门食药署表示正在厘清状况,确认是否属实,也正调查此产品是否在台湾地区流通。
彰化县卫生局调查称,合作社只负责行销,该批产品的农场总公司为西螺尚旺农场,出口的公司在高雄,卫生局已要求现场金针菇产品先行停止贩售,追查产品来源及是否在台湾流通。
彰化县卫生局长叶彦伯表示,菇类生产合作社有点像集货中心,很多金针菇的来源是台中、云林,很可能在养殖或销售到境外后处理过程出现污染,需查清楚。
西螺尚旺农场王姓业者说,李斯特菌是环境菌种,金针菇本身就含有微量李斯特菌,去年底出货销美因航运塞港,在海上漂流两个月,研判超过保存期限才导致李斯特菌繁殖至超标。这批金针菇是经中间商出货给高雄一家青果合作社,目前农场仍以台湾地区市场为主,只要在保存期限一个月内的金针菇,保证安全无虞。
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